HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。。2018 特級畑　コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ。ブルゴーニュワイン赤白　松谷コレクション2本セット。シャンパン ドン・ルイナール ロゼ 2007 750ml ギフトボックス入り。CHATEAU LYNCH BAGES 1987 赤ワイン。Almaviva 2013 赤ワイン 750ml。ブルゴーニュワイン　松谷コレクション2本セット。ワイン　６本セット　最終価格。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 村上隆 限定エディション。ワイン Chateau Mouton Rothschild 2002。Dom Pérignon 2000 ヴィンテージ シャンパン 箱付き。ダルデュイ　コルトン シャルルマーニュ 2022 750ml。プライマリー　黒白のみ２本　未開封 ANGEL シャンパンボックス。ワイン Peter Michael 2016 Le Caprice Pinot Noir。Ｂoko　ビンテージ　シャンパーニュ　エステルラン2010　2本セット。ドン・ペリニヨン（白）2009年／750ml [ボックス付]のシャンパン。【まとめ割有】LES FORTS DE LATOUR 2014 750ml。シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー 2020（アンヌ・グロ）。【まとめ割有】Vietti Barolo Riserva Villero。2024 Rosé comme Rouge