HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。シャンパン ドン・ルイナール ロゼ 2007 750ml ギフトボックス入り。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ブルゴーニュワイン　松谷コレクション2本セット。瓶内二次発酵へ移行。ワイン Chateau Mouton Rothschild 2002。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。プライマリー　黒白のみ２本　未開封 ANGEL シャンパンボックス。リザーブワインの比率は20%。ドン・ペリニヨン（白）2009年／750ml [ボックス付]のシャンパン。2025年3月25日デゴルジュ。【まとめ割有】Vietti Barolo Riserva Villero。総生産量3,422本。シャトームートンロートシルト1997年　１本。ガス圧は5.8気圧。CHATEAU MARGAUX 2007 赤ワイン 2本セット。ブルゴーニュワイン赤白　松谷コレクション2本セット。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。CHATEAU LYNCH BAGES 1987 赤ワイン。Almaviva 2013 赤ワイン 750ml。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ワイン　６本セット　最終価格。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 村上隆 限定エディション。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。Dom Pérignon 2000 ヴィンテージ シャンパン 箱付き。ダルデュイ　コルトン シャルルマーニュ 2022 750ml。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ワイン Peter Michael 2016 Le Caprice Pinot Noir。Ｂoko　ビンテージ　シャンパーニュ　エステルラン2010　2本セット。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。【まとめ割有】LES FORTS DE LATOUR 2014 750ml。シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー 2020（アンヌ・グロ）。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。2024 Rosé comme Rouge。ドン・ペリニョン 2004 750ml。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。【まとめ割有】Pavillon Rouge DU Chateau Margaux。ワイン Yoichi-Nobori 2016 Passtoutgrain 750ml。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン